петак, 03. децембар 2010.

МУСАКА ОД КРОМПИРА

Састојци:
  • кромпир
  • млевено месо
  • црни лук
  • млеко
  • јаја
  • со, бибер, уље
Припрема:
На мало уља пропржити црни лук и млевено месо. При крају додати зачине. За то време, ољуштен и опран кромпир исећи на колутове. У науљену тепсију поређати део кромпира, посолити, ставити слој меса, покрити остатком кромпира, посолити. Умутити јаја са млеком и прелити мусаку. Пећи у претходно загрејаној рерни. Количина састојака наравно зависи од броја особа, а ја мусаку увек правим "од ока". Једино је битно да мусака буде сочна, а то постижемо тако што је потребно доста млека, како би сав кромпир био добро заливен.

Мусака од кромпира

четвртак, 02. децембар 2010.

ВОЋНИ ЛИНЦЕРИ

Воћни линцери
Не знам зашто ови кексићи у свом називу носе назив "воћни"кад је једино воће НА њима у виду кандираног 😁

Воћни линцери
Састојци:
  • 250 г путера/маслаца
  • 100 г шећера у праху
  • 350 г брашна
  • 1/2 кесице прашка за пециво
  • кесица ванилин шећера
  • 2 јаја
  • кандирано воће
Воћни линцери
Припрема:
Мутити путер, шећер у праху, јаја и ванилин шећер док се не добије пенаста маса, а потом додати прашак за пециво и брашно. Смесу ставити у шприц за обликовање и правити жељене форме. Ставити у претходно намашћен плех и пећи на средњој температури. Украсити кандираним воћем.

Воћни линцери



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...