- 125 г маслаца,
- 100 г шећера у праху,
- 1 јаје,
- 1 кашика сока од лимуна,
- 300 г брашна,
- 100 г густина (скроба),
- 6 г прашка за пециво (пола кесице).
Биће вам потребно и:
- мало какаоа,
- мали округли калуп - може се искористити поклопац од лабела на пример,
- папир за печење.
Припрема:
- Маслац омекшао на собној температури умутити са шећером у праху.
- Додати јаје и ванилин шећер па наставит са мешањем.
- Додати брашно, густин и прашак за пециво. Сјединити.
- Додати и кашику сока од лимуна па замесити тесто.
- Од добијеног теста обликовати лоптице. Моје су биле по 20 г тежине.
- Ређати их у плех у са папиром за печење. Благо спљоштити лоптице.
- Округли калуп, тј. поклопац умакати у какао па утискивати кружиће у средину лоптице.
- Пећи претходно загрејаној рерни на 180°Ц свега 10-ак минута јер колачићи треба да остану светли.
- Охлађене служити уз чај или кафу.